Wereldwijde primeur voor Damhert
Oorspronkelijk werd Tagatose ontwikkeld door een Amerikaanse farmaceutische groep voor de behandeling van darmkankerpatiënten. Tagatose herstelt namelijk de darmflora. Later bleek dat er nog andere voordelen aan zaten. De zoetstof heeft geen enkel effect op de suikerspiegel in het bloed, zodat zelfs diabetici hem zonder bijwerkingen kunnen gebruiken. Het caloriegehalte ligt ook een stuk lager dan bij suiker en het risico op tandbederf is onbestaande. Net omwille van de natuurlijke oorsprong komt het menselijk lichaam er niet tegen in opstand.
De Deense zuivelproducent Arla Foods kocht de licentie op Tagatose. Maar de Denen slaagden er niet in om de suiker aan een concurrentiele prijs te produceren. Via een technologie van het R&D-zusterbedrijf Nutrilab slaagde Damhert uit Heusden-Zolder daar wel in. Het verschil zit in het enzymatisch proces. Bij Damhert gebeurt de productie van Tagatose voortaan 80 procent goedkoper.
Dit nieuwe product kadert volledig in de filosofie van de Limburgse onderneming, die al meer dan dertig jaar overtuigd is dat je bent wat je eet. Van bij het prille begin staat dit familiebedrijf garant voor een ruim gamma gezonde en lekkere voeding. Die niet geneest, maar wel voorkomt. De firma speelt daarbij voortdurend in op nieuwe noden, eettrends en wisselende consumptiegewoonten.
Op zoek naar meer informatie
over dit revolutionaire product?
Damhert NV
Kapelstraat 154
3550 Heusden-Zolder
Tel. 011/42 50 39
www.damhert.com
info@damhert.com
